Bizcocho de cola cao
Lo podéis hacer con nesquik o cola cao turbo, pero con el cola cao clásico sabe mas a chocolate, no dejes de hacerlo aunque no tengas el cola cao de siempre.
- 150 gr de harina.
- 150 gr de cola cao ( puede ser nesquik o colacao turbo).
- 150 gr de azúcar.
- 1/2 sobre de levadura royal.
- 2 huevos.
- 125 ml de aceite.
- 200 ml de leche.
Forramos un molde con papel de horno.
Mezclamos y tamizamos la harina, el cola cao y la levadura.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadimos el aceite, la leche y seguimos batiendo. Incorporamos la harina y el cola cao, batimos hasta que se integre todo y la masa no tenga grumos.
Ponemos la mezcla en el molde, al llevar papel de horno no es necesario engrasarlo, alisamos la superficie y horneamos 30 minutos aprox. o hasta que al pincharlo, el palillo salga limpio.
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