Recetas de mi madre

POTAJE DE BACALAO
MANITAS DE CERDO CON SALSA DE ALMENDRAS
Olla de berza
SARDINAS EN ACEITE DE MI MADRE
CARRILLADAS EN SALSA
TARTA DE MOKA
AJO COLORAO DE ALMERIA
HABICHUELAS EN AJO COLORAO
ALBONDIGAS DE MERLUZA DE MI HERMANA
SOPA DE AJO
PALOMITAS O ROSAS
GACHAS CON CALDO PIMENTÓN
Fideos con raya, los de mi madre
Patas de cerdo a la castellana
Arroz con conejo de campo
Olla de trigo de Almería
Brazo de gitano de galletas
Tortilla de collejas
Migas
Arroz empedrao
Jureles en escabeche
Buñuelos
Pipirrana de mamá
Cocido
Tomate frito con huevo y tostas
Patatas importantes
Tarta de galletas, natillas y chocolate
Verduras rebozadas
Arroz con pulpo
Potaje de Semana Santa
Boquerones en vinagre
Habas a la catalana
Patatas fritas con acelgas
Potaje antiguo
  Lomo en aceite ( lomo en orza, en adobo, en conserva)
Tomate frito con morcilla en tostas
Gurullos con conejo de monte
Sopa de acelgas o espinacas
Pimentón
Ensalada de verano
Ensalada de acelgas con tomate
Arroz en blanco
Empanada (sopa de pescado)
Acelgas esparragás
Caldo del abuelo
Menestra de habas
Guisillo
Guiso de troncos de acelga
Guiso de calabaza ( Guisote )
Jibia en salsa de la mamá
Lentejas
Huevos a la nieve
Potaje de acelgas